Mandarínkové muffiny s tvarohovou polevou

Autor receptu: vikulqa

Kolegyňa v práci doniesla mandarínkový trasený koláč, nedalo mi to a musela som urobiť niečo s rovnakými chuťami vo forme muffinov :)

12
porcií
10 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Postup

  1. Zmiešame v miske suché suroviny( múka, cukor, soľ, PDP), v druhej tekuté( olej, vajíčka, mlieko) . Pomiešame. Pridáme mandarínky. Naplníme košíčky zmesou dáme piecť do rúry. Nasypeme si želatinu do misky, nalejeme do nej trošku vody, miešame kým nezačne tuhnúť, potom po lyžiciach pridávam tvaroh a nakoniec cukor vanilkový. Počkám kým stuhne v chladničke. So zdobičkou ozdobím muffiny. Použila som na vrch také želatínové citróniky a pomaranče v cukre a kokos na ozdobu. Tieto muffiny sú TOP :)