Mandarínková torta
Autor receptu: karina30
Tortu, ktorú som dnes pripravila majú radi všetci členovia našej rodiny a dúfam, že tu sa stretne
s podobným ohlasom.
|
5
porcií |
60 minút
príprava |
25 minút
na 180 °C |
Postup
- žltka s cukrom vymiešame pomocou mixéru kým nezmenia farbu.Bielka taktiež pomocou mixéru vymiešame až kým z nich nevznikne sneh.Túto zmes spojíme a za stáleho miešania pridávame múku. Vymiešanú zmes dáme do vopred vyhriatej rúry piecť pri 180 stupňoch na 20-30 min do okrúhlej formy.
- Do misy si dáme múku a cukor, zmiešame a postupne pridávame mlieko, to celé dáme variť a za stáleho miešania čakáme kým zhustne. Necháme to vychladiť.Medzitým zoberieme maslo,ktoré s mixérom vymiešame až kým zmäkne a do masla začneme prilievať celú zmes.Pridáme vanilkový cukor.
- Vychladené cesto prekrojíme(teda rozdelíme na vrch a spod).Na spodnú časť vylejeme pár kvápok koňaku,potrieme krémom a prídame postruhané orechy.Spojíme ju s vrchnou časťou,ktorú nasledovne taktiež pokvapkáme koňakom,potrieme krémom a posypeme orechami.Očistíme si mandarinku,ktorou tortu ozdobíme na vrchu.
Dobrú chuť!
zatvoriť