Mamkine fánky
Autor receptu: hanka111
Tento recept mám od mojej maminky, ktorá bohužial už nežije. Moje deti tieto fánky zbožnujú.
Postup
- Z uvedených surovín vypracujeme cesto, musí byť vláčne a takej konzistencie ako tvárna plastelína. Rozdelím ho na dva bochníčky, lepšie sa s ním tak pracuje a vyvaľkať na hrúbku 0,5 cm. Vykrajujem rôzne tvary napr. kolečká o priem. 7 cm a stred vykrojím. Keď robím kosoštvorce, tak je tiež treba stred narezať, aby sa pri smažení rovnomerne prepiekli. Vyprážame v horúcom tuku. Mierne osušíme na pap. obrúsku a hneď obalujeme v práškovom cukre, ktorý sme zmiešali s vanil. cukrom.
zatvoriť