Maminin obrátený jablčník
Autor receptu: adustek
Rozmýšľala som aký koláčik upečiem na nedeľu a tak som začala listovať v zošitoch mojej
maminy. Našla som tento super jablčník, ktorý sme už veľmi dlho nerobili. Je výborný. Ak
sa vám zapáči určite vyskúšajte. Vrelo odporúčam :)
Postup
- Jablká postrúhame a zmiešame s vanilkovým a škoricovým cukrom. Ak sú kyslé pridáme ešte trochu cukru. Na plech dáme papier na pečenie a naň dáme nastrúhané jablká, z ktorých predtým trochu vyžmýkame šťavu.
- Vyšľaháme žĺtka s cukrom, pridáme vodu, olej, múku, prášok do pečiva a sneh. Cesto vylejeme na jablká a dáme piecť do predhriatej rúry. Po vychladnutí koláč otočíme - naspodku je cesto a na tom jablká.
- Z mlieka a zlatých klasov uvaríme puding, ktorý necháme vychladnúť. Po vychladnutí vymiešame s maslom a cukrom.
- Plnku natrieme na jablkovú časť koláča. Môžeme poliať čokoládou. Ja som koláč posypala kakaom a nastrúhanou čokoládou.
Dobrú chuť! :)
zatvoriť