Bezlepkové vafle
Malinové vafle bez lepku
Autor receptu: novalim
Na raňajky, na obed či na večeru alebo len tak ako poobedňajšiu maškrtu. Vafle nám chutia kedykoľvek.* Tie z nášho dnešného
receptu sme oživili čerstvými malinami. Pridali sme ich priamo do cesta pripraveného z našej novej bezgluténovej zmesi na
Lievance. Chutné a mäkučké vafle sme si pocukrovali a dochutili voňavým malinovým lekvárom. Čo poviete, vyskúšate ich aj
vy?
|
40 minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup
- Do väčšej misky nasypeme obsah vrecka a pridáme štipku soli. Zalejeme vodou a dobre metličkou premiešame.
- Pridáme rozmrvené droždie, vanilkový extrakt a trochu postrúhanej citrónovej kôry. Opäť dôkladne premiešame, prikryjeme čistou utierkou a necháme 30 minút kysnúť - ideálne na teplom mieste. Po vykysnutí jemne primiešame do cesta umyté a dôkladne osušené maliny.
- Rozpálený vafľovač potrieme kokosovým olejom aj zospodu aj zvrchu a vykysnuté cesto nalievame rovnomerne na platne. Opekáme do zlatohneda.
- Hotové vafle posypeme práškovým cukrom. Podávame s ovocným lekvárom a drobným čerstvým ovocím. Môžeme ozdobiť lístkami mäty.
zatvoriť