Malinové rezy (fotorecept)

Autor receptu: izabella929

Náš nedeľný ovocný zákusok..tentoraz malinový so šľahačkou..

20
porcií
50 minút
príprava
2x10 minút
na 180 °C

Postup

  1. Pripravila som si cesto: celé vajcia a cukor som vymiešala do peny..pridala som múku zmiešanú s práškom do pečiva...
  2. plech 27x37cm. som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a upravila..
  3. trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a piekol sa 10 min. pokiaľ sa piekol prvý korpus, pripravila som si cesto na druhý korpus...postup ten istý...oba upečené korpusy som nechala chladiť na mriežke..
  4. pripravila som si malinový puding...v mlieko som vymiešala puding a 2 PL. malinového sirupu, uvarila som hustú kašu...keď vychladla, pridala som k nej 50 g. mascarpone a dobre vymiešala...nechala som dobre vychladiť...
  5. urobila som si tvarohový krém..do mlieka som pridala detskú krupicu a zvarila som hustú kašu, ktorú som nechala vychladiť..tvaroh som popučila vidličkou, pridala so vanilinové cukry a strúhanú citr. kôru i šťavu..
  6. vychladnutú kašu som pridala do tvarohu a dobre vymiešala...dala do chladničky stuhnúť..
  7. do rajnice som dala 2 PL. malinového lekváru a nechala som ho zohriať na celkom horúci..týmto horúcim lekvárom som potrela spodný korpus..
  8. na už stuhnutý lekvár som natrela malinový krém..
  9. na krém som položila druhý korpus a potrela som ho opäť horúcim lekvárom..
  10. na stuhnutý lekvár som rozložila rovnomerne tvarohový krém..
  11. a uložila maliny..
  12. a pripravila som šľahačku...natrela som ju na maliny...všetko som dobre nechala stuhnúť..
  13. ráno som zarovnala boky a pokrájala na rezy..-
  14. a prajem vám dobrú chuť..