Malinové pokušenie (fotorecept)

Postup

1. Najprv si urobíme cukrárenské želé: do hrnca dáme 3 PL kryštálového cukru, cukrárenské želé a vodu. Pristavíme na oheň a privedieme do varu a varíme 1 minútu.
2. Horúce želé vylejeme na plytký tanier a necháme dobre stuhnúť.
3. Keď je už želé stuhnuté, pomocou vykrajovačiek vykrajujeme rôzne tvary z želé.
4. Maliny umyjeme a necháme odkvapkať.
5. Vykrajované želé poukladáme do misiek Hitparády (600 ml, ktoré sme vypláchli studenou vodou) a ozdobíme ešte čerstvými malinami. Tortové želé urobíme taktiež ako cukrárenské želé, necháme trošku vychladnúť a naberačkou pomaličky nalejeme do misiek na maliny a želé.
6. Malinový jogurt, kryštálový cukor a vanilkový cukor dáme do hrnca a zohrievame dovtedy kým sa nám cukor neroztopí. Necháme vychladnúť. Zatiaľ si vyšľaháme smotanu na šľahanie. Želatínový stužovač dáme do misky prilejeme vlažnú vodu a 30 sekúnd neustále miešame.
7. Stužovač vylejeme do jogurtu a zamiešame.
8. Šľahačku primiešavame po 2 lyžiciach.
9. Nakoniec pridáme maliny (hrsť malín si ponecháme).
10. Maliny, ktoré sme nechali rozmixujeme s 1 PL práškovým cukrom.
11. Zmes jogurtu rozdelíme na tri časti a vylejeme na želé. Na stred jogurtu lyžičkou tiež rozdelíme rozmixované maliny. So stierkou poťahujeme maliny do strán, tak vytvoríme ozdobu.
12. Nakoniec na jogurt poukladáme piškóty (ja som mala zvyšní piškótový plát tak som použila aj to). Dezert dáme do chladničky dobre stuhnúť.
13. Malé tortičky vyklopíme na tanier a podávame.
14. Rez tortičky.