Malinové kocky pod snehom
Autor receptu: redakcia
|
4-6
porcie |
15 minút
príprava |
35 minút
tepelná úprava |
Postup- Z múky, masla, žĺtkov, mlieka a prášku do pečiva vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme na tenký plát a upečieme ho doružova.
- Z bielkov vyšľaháme sneh, do ktorého postupne pridáme cukor a vyšľaháme dotuha. Pridáme maliny a túto zmes natrieme na upečený plát. Posypeme nasekanými lieskovcami alebo mandľovými lupienkami.
- Vložíme ešte do rúry a dáme na chvíľu piecť, aby snehový povrch získal zlatistú farbu. Vychladnutý koláč nakrájame na kocky.
|
zatvoriť