Malaga rezy

Postup

1. Pripravíme si cesto:Vajcia vyšľaháme s cukrom,pridáme zmäknuté maslo,maslo,múku,mlieko,PDP,orechy a poriadne prešľaháme.Cesto vylejeme do vymasteného a vysypaného srnčieho chrbáta a upečieme.Po upečení cesto vyklopíme a necháme vychladnúť.
2. Kompót si scedíme a šťavu zachytíme.Višne alebo čerešne si odkôstkujeme.Vychladnuté cesto rozrežeme na 3 pláty a pokvapkáme ich kompótovou šťavou.Na pokvapkaný spodný plát natrieme časť krému a poukladáme višne alebo čerešne.Natrieme opäť menšiu časť krému a zakryjeme druhým plátom.
3. Druhý plát opäť potrieme časťou krému,poukladáme višne alebo čerešne a časť krému.Prikryjeme tretím plátom,vrch aj boky potrieme krémom a posypeme nastrúhanou čokoládou alebo ozdobíme podľa vlastného uváženia a fantázie.Krém:Smotanu vyšľaháme s vanilkovým cukrom a stužovačom dotuha,pridáme nátierkové maslo,práškový cukor a vaječný koňak.Ešte by som sa chcela ospravedlniť za kvalitu fotky ale fotila som mobilom,takže kvalita nie je najlepšia:)