Makový kucmoch
Autor receptu: redakcia
|
6
porcií |
20 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Olúpané zemiaky umyjeme, nakrájame na štvrtiny, zalejeme vodou, osolíme a uvaríme tak, aby zostali tuhé.
- Polovicu vody zo zemiakov zlejeme a obrátenou stranou varešky zemiaky mierne roztlačíme. Povrch poprášime hrubou múkou. Hrniec prikryjeme pokrievkou a na veľmi miernom ohni zemiaky asi 15 minút povaríme.
- Potom zemiaky s múkou vymiešame, roztlačíme na jemnú pastu a lyžicou namočenou v masti vykrajujeme zo zmesi halušky, ktoré rozdelíme na nahriate taniere. Pokrm posypeme makom zmiešaným s cukrom a prelejeme zvyšnou masťou.
|
zatvoriť