Makový koláč s marhuľami

Postup

1. Žĺtky oddelíme od bielkov. Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a postupne pridávame žĺtky, až vznikne hustá pena.
2. Potom pridáme mletý mak, pomleté mandle, nastrúhanú pomarančovú a citrónovú kôru a ako poslednú primiešame hladkú múku. Do cesta zľahka vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov so štipkou soli, s vanilkovým cukrom a kryštálovým cukrom.
3. Cesto nalejeme do vymastenej formy a na vrch poukladáme nakrájané kúsky marhúľ. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C.