Makový koláč
Makovo-slivkový podpecník (fotorecept)
Autor receptu: redakcia
Postup- Z mlieka, cukru, zo sušeného droždia a z lyžičky
múky pripravíme kvások a necháme 15 minút
postáť. Zvyšné ingrediencie na cesto zmiešame
v miske, prilejeme kvások a vymiesime hladké
cesto. Necháme 2 hodiny nakysnúť.
- Medzitým pripravíme plnku. Mlieko, smotanu,
cukor, mak a kukuričný škrob povaríme aspoň
minútu, necháme vychladnúť a primiešame maslo.
- Vykysnuté cesto rozvaľkáme a prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie.
- Na cesto rozotrieme vychladnutú makovú plnku.
- Navrch poukladáme rozpolené slivky. Pečieme na 180 stupňoch asi 30 minút.
|