Makovo-orechový koláč s citrónovou polevou

Postup

1. Maslo, cukor a žĺtky necháme odstáť, aby mali izbovú teplotu, a potom vyšľaháme. Samostatne vyšľaháme z bielkov sneh a pridáme do žĺtkovej zmesi. Primiešame mak, orechy a múku.
2. Cesto dáme do formy a pečieme 10 minút na 170 stupňoch, potom teplotu v rúre znížime na 150 stupňov a dopečieme cca 15 minút.
3. Poleva: Vymiešame citrónovú šťavu s práškovým cukrom, prípadne dolejeme trošku horúcej vody na doriedenie konzistencie. Polevu nalejeme na teplý (nie horúci) koláč a necháme stuhnúť.