Makovo-jablkové tortičky zo zemiakového cesta

Postup

1. Deň vopred v šupke uvarené zemiaky očistíme a postrúhame. Zľahka premiešame s múkou, 2 vajcami a so soľou. Do vymasteného pekáča dáme tretinu zemiakového cesta, posypeme polovicou maku zmiešaného s cukrom a navrstvíme polovicu ošúpaných postrúhaných jabĺk. Pocukrujeme a posypeme škoricou.
2. Navrch dáme druhú tretinu zemiakového cesta, opäť posypeme makom s cukrom, druhou polovicou jabĺk, cukrom a škoricou. Navrch dáme zvyšné zemiakové cesto, potrieme maslom a dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 180 °C asi na 20 minút.
3. Potom zalejeme 2 rozšľahanými vajíčkami a dopečieme. Po vychladnutí krájame na štvorce, kolieska alebo iné pekné a výrazné tvary.