Makovec

Postup

1. Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme mletý mak a trstinový cukor a premiešame. Banán poriadne roztlačíme a pridáme do zmesi. Ďalej pridáme olej a mlieko a vymixujeme cesto do hladka.
2. Jablko nastrúhame a pridáme do cesta spolu s nasekanými lieskovými orieškami. Okrúhlu formu na pečenie vymažeme olejom a vysypeme strúhaným kokosom a vylejeme do nej cesto. Koláč pečieme približne 35 až 40 minút pri 180 stupňoch.
3. Upečený, ešte teplý koláč potrieme lekvárom a polejeme čokoládovou polevou, ktorú si pripravíme tak, že si nad parou rozpustíme kokosový olej spolu s čokoládou na varenie.