Makové pagáčiky (fotorecept)

Autor receptu: sonulienka

Dnes som piekla makové pagáčiky a sú výborné tak si ich sem ukladám.

61 ks
porcií
70 minút
príprava
15-20 minút
na 180 °C

Postup

  1. Pripravíme si čo budeme potrebovať.
  2. Urobíme si kvások, preosejeme si múku a dáme všetky suroviny do múky dobre vypracujeme cesto. Keď je cesto vypracované dáme ho na 1 hodinu nakysnúť.
  3. Po hodine cesto nakysnuté.
  4. Cesto si rozvaľkáme a vykrajujeme pagáčiky, ktoré ukladáme na plech a necháme ich ešte asi 10 minút pod-kysnúť.
  5. Potom ich potrieme rozšľahaným vajíčkom a osolíme hrubozrnnou morskou soľou.
  6. A dáme ich piecť do rúry na 180 stupňov asi 15-20 minút do ružova. Ja mám teplovzdušnú rúru - ale každá si svoju rúru poznáte a viete ako Vám pečie. No a tu sú už upečené.
  7. Detail. Sú výborné a som rada, že som ich vyskúšala - odporúčam.