Makové pagáčiky (fotorecept)
Autor receptu: sonulienka
Dnes som piekla makové pagáčiky a sú výborné tak si ich sem ukladám.
61 ks porcií |
70 minút príprava |
15-20 minút na 180 °C |
Postup
- Pripravíme si čo budeme potrebovať.
- Urobíme si kvások, preosejeme si múku a dáme všetky suroviny do múky dobre vypracujeme cesto.
Keď je cesto vypracované dáme ho na 1 hodinu nakysnúť.
- Po hodine cesto nakysnuté.
- Cesto si rozvaľkáme a vykrajujeme pagáčiky, ktoré ukladáme na plech a necháme ich ešte asi 10 minút pod-kysnúť.
- Potom ich potrieme rozšľahaným vajíčkom a osolíme hrubozrnnou morskou soľou.
- A dáme ich piecť do rúry na 180 stupňov asi 15-20 minút do ružova. Ja mám teplovzdušnú rúru - ale každá si svoju rúru poznáte a viete ako Vám pečie.
No a tu sú už upečené.
- Detail.
Sú výborné a som rada, že som ich vyskúšala - odporúčam.