Maková bublanina

Maková bublanina so slivkami (fotorecept)

Autor receptu: helena10

Jednoduchý a rýchly fajnový koláč pre milovníkov maku a sliviek.* Odmerkou bol 250 ml hrnček a piekla som na hlbokom plechu 25x35 cm.

25 minút
na 175 °C

Suroviny

Cesto makové:
1 hrnček (250 ml) mak mletý
1 hrnček cukor kryštálový jemný
1,5 hrnčeka múka polohrubá výberová
1 bal. cukor vanilkový
1/3 KL soľ
1 bal. prášok kypriaci do pečiva
1 hrnček mlieko plnotučné
1/2 hrnčeka olej repkový
3 ks (veľkosť M) vajcia
Okrem toho:
čerstvé slivky
1 PL (citrónový puding) kisiel citrónový
Na posypanie koláča:
cukor práškový
Na vymastenie a posypanie plechu:
olej repkový
múka hrubá

Postup

Cesto: V nádobe vareškou vymiešam najprv suché suroviny a následne pridám tekuté suroviny. Vyšľahám ručným mixérom spolu na jednoliate makové cesto.
Vylejem ho na vymastený a posypaný hlboký plech rozmerov 25 x 35 cm. Nakrájané slivky bez kôstky som predtým poprášila citrónovým Kisielom (poľský výrobok, viď predošlý jablkový koláč). Rozkladám ich rovnomerne po celom povrchu cesta. Množstvo a veľkosť je na vás.
Pečiem vo vyhriatej rúre cca 25 minút pri teplote 175 stupňov. Skontrolujem špajľou. Každý sa riadi podľa svojej rúry.
Vychladnutú bublaninu nakrájam a posypem striedmo práškovým cukrom. Dobrú chuť prajem.