Maková bublanina s ovocím

Postup

1. Tuk na pečenie vymiešame s cukrom, pridáme žĺtky, biely jogurt, citrónovú šťavu, mak, sódu bikarbónu, múku, soľ, vanilkovú esenciu a nakoniec zamiešame sneh z bielkov.
2. Cesto natrieme na vymastený a múkou vysypaný plech, navrch uložíme ovocie. Vložíme do zohriatej rúry a pečieme približne 30 minút pri 180 °C.
3. Upečenú bublaninu servírujeme posypanú práškovým cukrom alebo preliatu citrónovou polevou, ktorú pripravíme vymiešaním citrónovej šťavy s prieosiatym práškovým cukrom.