Mäkké zázvorniky aj pre celiatikov
Autor receptu: andrea77
tento recept mám od mojej babky a je veľmi obľúbený , robievam ho pri každej
príležitosti.Oplatí sa ochutnať neoľutujete
|
10
porcií |
45 minút
príprava |
10 minút
na 150 °C |
Postup
- 10 žĺtkov vymiešame s 2 vajíčkami a práškovým cukrom, pridáme mletý zázvor celý balíček a 1 balík solamylu a dovážime do 700g hladkou múkou/alebo bezlepkovou UNI/ zmiešanou s kypriacim práškom a sódou bikarbónou. Spracujeme cesto a vykrajujeme formičkou.Po vykrajované cesto uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme do rúry piecť len na 150 st.C. Nesmú zružovieť a počas pečenia NEOTVÁRAŤ
zatvoriť