Maki s hlivou a špenátom (fotorecept)

Postup

1. Hlivu očistíme
2. a nakrájame na rezance. Do panvice dáme lyžicu oleja, hlivu a prelisovaný cesnak.
3. Hlivu opekáme zo všetkých strán. Na záver ju jemne osolíme a vyberieme z panvice.
4. Do panvice pridáme druhú lyžicu oleja a špenát. Na miernom ohni odparíme čo najviac tekutiny.
5. Ryžu na sushi uvaríme podľa receptu http://varecha.pravda.sk/recepty/sushi-futo-maki-tekka/6284-recept.html . Zalejeme ju zálievkou a premiešame.
6. Pripravená ryža, hliva, špenát.
7. Na bambusovú podložku si pripravíme riasu nori. Ryžu navrstvíme na riasu. Na ryžu ukladáme špenát a hlivu. Pomocou bambusovej podložky sushi zrolujeme.
8. Rolky nakrájame
9. a podávame so sójovou omáčkou.