Kuracie mäso
Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou
Autor receptu: ferno
Ideme na dovolenku, takže posledný obed, čo chladnička dala.
2-3 porcie |
10 minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup
- Na masle som opiekol nakrájané kuracie prsia, osolil, okorenil a po chvíli posypal aj kurkumou.
- Keď bolo mäso opečené, pridal som nakrájané šampiňóny, opiekol a
po chvíľke som pridal na kocky nakrájanú šunku, ostal mi v chladničke posledný veľký plátok. A ešte chvíľku spolu podusil.
- Potom som do panvice prilial smotanu, pridal pretlak a mletú kajenskú papriku a dobre premiešal a dochutil.
- Na záver som do omáčky pridal mozzarellu, premiešal a už len chvíľku podusil.
- Uvarené makaróny som dal na tanier a prelial omáčkou.