Majonéza pre šetrných

Autor receptu: 2010

Domaca lacna a rychla a bez vajiciek.? Vyskusane a co je dolezite aj ked som neveril ze by dve tekute latky ako mlieko a olej vytvorili kremovu majonezu tu je dokaz....

5 minut minút
príprava

Suroviny

100 ml mlieko plnotučné
100 ml olej rastlinný
1/2 lyzicky sol
1/2 lyzicky cukor
1/2 lyzicky ocot
1 lyzicka lyzicky na farbu horčica

Postup

Tento recept vyzera ako totalna blbost aby sa z mlieka a oleja dala spravit majoneza...ale daa.Ziadne vajicka ani zemiaky ani smotana ...NIC
Najdolezitejsie , vsetky prisady musia mat rovnaku teplotu!!!... inac vam to nepojde. Musite mat ponorny mixer a vysoku uzku nadobu.
Plnotucne mlieko izbovej teploty dame do uzkej nadoby a prilejeme olej a pustime mixer na najrychlejsie pridavame olej ked chceme hustejsie . ....A za take 2 minuty sa stane zazrak mate kremovu majonezu.
Nakoniec ochutime ako tradicne robime , ja som dal trosku soli , cukru , vinneho octu a tiez anglickej horcice na farbu ,( majoneza je velmi biela).Korenie a ostatne ochutiny som uz pridal samostatne do zemiakove salatu.