Cestovinová polievka

Maggi Masala

Autor receptu: guard777

Je to indický street food. Jedol som to strašne dávno a bolo to fakt veľmi dobré.* Len som nevedel pomery a teraz som ich našiel, tak to pridávam na Varechu. Tie maggi cestoviny majú kde kade, len nepoužijete tie chemické dochucovadlá čo sú v tých malých vreckách. To sečuánske čatní sa dá nahradiť Thai dancer garlic chilli čo majú v Tescu v oddelení ázijskej kuchyne. Kto si ho chce spraviť doma prikladám odkaz na video: https://www.youtube.com/watch?v=XGzVAi5etdg

2
porcie
20 minút
príprava
10 minút
na 100 °C

Postup

  1. Cibuľu nakrájame na polkolieska, papriku na prúžky. Pridáme do studenej vody spolu s cestovinami z instantnej polievky (Maggi) a všetkými koreninami. Zamiešame. Dáme na oheň a zakryjeme.
  2. Po cca 3 minútach (ten čas netuším, vychádzam z toho čo je na obale cestovín) od vretia pridáme majonézu a necháme prevrieť (koľko opäť netuším).
  3. Nakoniec posypeme strúhaným syrom a chilli vločkami.