Mackerel pasta (fotorecept)
Autor receptu: vikulqa
:)
4 porcie |
10 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup- Dáme variť špagety a vajíčka. Medzitým ako sa varia si nakrájame suroviny( cibuľu, uhorky, paradajky) na drobno.
- Omáčka: Na oleji si opečieme cibuľu do zlatista, pridáme kyslé uhorky a kukuricu a asi po 10-tich minútach aj paradajky. Vznikne takáto zmes ako je na brázku.
- Do zmesi pridáme filety z makrely.( Ja som dala tri konzervy filiet v paradajkovej omáčke, ktorých hmotnosť spolu je 420 g a podiel pevnej zložky 235 g )
- Na dochutenie pridáme horčicu, soľ, mleté čierne korenie. ( Ja som pridala aj môj pritamin a korenie Western Chilli z Lidlu, je skvelé hlavne pre tých, čo majú radi pikantné jedlo). Pridáme smotanu na varenie na zjemnenie chuti.
- Na vrch dáme na jednu porciu jedno vajíčko a zelenú cibuľku. Dobrú chuť :)
|