Machové tortičky

Postup

1. Korpus: Rozmixujeme špenát s olejom.
2. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a pridáme k nim rozmixovaný špenát. Potom pridáme múku a kypriaci prášok a zamiešame.
3. So štipkou soli vymiešame z bielkov sneh a opatrne zapracujeme do cesta, ktoré následne rovnomerne rozotrieme na plech (asi 0,5 cm hrúbka) a dáme piecť na 160 °C na 10-15 minút.
4. Krém: Rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli spolu s maslom. Necháme trocha vychladnúť a na záver vyľaháme spolu so smotanou (môžeme pridať aj stužovač šľahačky). Necháme odpočívať v chladničke.
5. Medzitým povykrajujeme z korpusu kolieska a nakrájame si ovocie na ozdobu. Zvyšné cesto pomrvíme (neskôr ho použijeme na ozdobu).
6. Na záver medzi vykrojené kolieska pridáme krém a tortičky ozdobíme ovocím.
7. TIP: Ak nám zvýši krém a pomrvený korpus, môžeme z neho spraviť guľôčky. :)