Palacinky
Lyžicové palacinky s lekvárom z malých sliviek plánky
Autor receptu: helena10
Lekvár som uvarila dnes ráno z malých sliviek z plánky (divoko rastúcej slivky) a ochutnali sme ho s palacinkami. Fantázia.
Postup
- Cesto na palacinky pripravím vyšľahaním všetkých uvedených surovín. Nechám 30 minút stáť.
- Potom pečiem palacinky na horúcom oleji z obidvoch strán. Upečené natieram domácim slivkovým lekvárom, ktorý som ráno uvarila z malých sliviek slivky z plánky.
- Lekvár má nádhernú farbu, konzistenciu aj sladkokyslú chuť. Nepovedali by ste, že je to klasický slivkový lekvár. Oplatilo sa ho spraviť.
- Vrch palaciniek stačí jemne posypať práškovým cukrom. Ja som ozdobila podľa seba.
- Malými slivkami som doplnila aj zásoby v mrazničke...
- A uvarila som z nich aj kompóty.