Lúpačky od kolegyne Ľubky
Autor receptu: medovnicek
Recept na tieto lúpačky mám od svojej dlhoročnej kolegyne Ľubky a musím povedať, že ma ešte nikdy nesklamal a všade kam som ich priniesla mali úspech.
Postup
- Do misy nasypeme múku, pridáme teplé mlieko, rozdrobené kvasnice (nerobíme klasický kvások) a všetky ostatné suroviny. Dobre vypracujeme a dáme na cca 1 hod. vykysnúť.
- Potom vyvaľkáme, naplníme lekvárom a tvarujeme buď rožky, alebo môžu byť aj buchty. Povrch natrieme vajíčkom a posypeme celým makom.
- Pečieme na 180 °C. Toto cesto je výborné aj na závin alebo čokoľvek sladké z kysnutého cesta.
zatvoriť