Luhačovický skřivan (fotorecept)
Autor receptu: remcula
Pokud nechcete dělat z mletého vždy jen sekanou, vyzkoušejte tuto variantu.
@Remcula
|
15-20 min minút
príprava |
30-40 min minút
na 200 stupňů °C |
Postup
- Mleté maso si umícháme se všemi surovinami, rohlík namočíme v mléce a vymačkaný přidáme k masu. Pokud se nám zdá maso řídké, přihustíme polohrubou moukou.
- Klobásu si rozkrojíme napůl a konečky nařízneme.
- Z masa si uděláme placičky velké asi jako dlaň a do každé placičky zabalíme půl klobásy tak, aby konce vyčuhovaly
- Kolem mletého masa na každé porci obtočíme dokola anglickou, nebo jinou, prorostlou slaninu.
- Porce vkládáme do vymazaného pekáčku za sebe a na každou přidáme trochu kečupu a kolečka cibule, podlijeme malým množstvím vody.
Pečeme cca 35-45 minut na 200 stupňů.
Vhodná příloha je bramborová kaše.
zatvoriť