Karamelová torta
Lotus Biscoff torta (videorecept)
Autor receptu: laylastastykitchen
Postup
- Najskôr som oddelila žĺtky od bielkov. Žĺtky s kryštálovým a vanilkovým cukrom som začala šľahať. Šľahala som do penista až kým cesto bolo bledšej farby. Potom som postupne pridala olej a vodu. Pokračovala som s preosiatou múkou, kakaom a práškom do pečiva. Všetko som dobre prešľahala mixérom.
- Zvlášť v miske som vyšľahala bielky na tuhý sneh. Vyšlahané bielky som zľahka vmiešala do cesta. Cesto som vyliala do dvoch okrúhlych foriem s priemerom 24 cm a piekla som vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 25-30 minút. Upečené korpusy som nechala úplne vychladnúť.
- Medzitým som pripravila krém z masla, ktoré som samostatne šľahala 3-4 minúty. K maslu som pridala kondenzované mlieko a nakoniec Lotus Biscoff nátierku. Vyšľahala som hladký krém.
- Tortu som naplnila veľmi jednoducho. Krém som natrela na jeden korpus a prikryla som druhým. Krém som naniesla na boky torty a dala som ju do chladničky stuhnúť.
- Tortu som poliala Lotus Biscoff nátierkou, ktorú som trochu roztopila v mikrovlnke.
- Ozdobila som zvyšným krémom a Lotus Biscoff sušienkami.
Je to veľmi chutná torta. Určite ju vyskúšajte :-)