Losos v pomarančovej šťave

Postup

1. Bylinky nasekáme a zmiešame s maslom, soľou a šťavou z citróna. Lososa na oleji z jednej strany opečieme. Mäso otočíme a bylinkovú zmes natrieme na opečenú stranu lososa.
2. Panvicu prikryjeme pokrievkou a dusíme asi 8 minút.
3. Pred dokončením pridáme pomarančovú šťavu. Podávame s rukolovým šalátom.
4. Rukolový šalát: Rukolu uložme na tanier, pridáme kúsky pomaranča a pokvapkáme pomarančovou šťavou a balzamikovým krémom.