Losos na indický spôsob (fotorecept)
Autor receptu: danda3
Toto jedlo varia v jednej nemenovanej reštaurácii, veľmi mi chutilo, tak som vyskúšala aj doma. Či je to indický spôsob, nemám tušenie, názov som prebrala.
|
3
porcie |
5 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Postup je veľmi jednoduchý, lososa pokrájame na menšie kúsky a na oleji opečieme, potom pridáme soľ, hrášok podľa chuti (ja som to trošku prehnala, kľudne môže byť aj menej), kurkumu a chili tiež podľa chuti.
- Zalejeme kokosovým mliekom a dusíme, kým nie je hrášok hotový.
- Podávme s ryžou, u nás vedie jazmínová.
zatvoriť