Lístkové špirálky so sušenými paradajkami, špenátom a mandľami (fotorecept)

Postup

1. Sušené paradajky vyberieme a necháme odkvapkať od oleja.
2. Špenát podusíme.
3. Zmäknutý špenát jemne vyžmýkame.
4. Mandle rozmixujeme,
5. Pridáme paradajky a krátko rozmixujeme. Možeme pridať aj strúčik cesnaku. Ja som teraz nedávala, lebo paradajky mám naložené spolu s cesnakom.
6. Pridáme špenát. Opäť rozmixujeme.
7. Zmes natrieme na rozvaľkané cesto a zrolujeme. Rolku je dobre odložiť na 10-15 minút do mrazničky, aby sa lepšie krájala. Ja som už na to čas nemala.
8. Rolku nakrájame na malé roládky, rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme do zlata v rúre vyhriatej na 220°C.