Lístkové rezy s rumovou polevou

Postup

1. Listov cesto si rozpolíme a na pomucenej doske rozválkame na dva pláty (velkost velkého plechu). Obidva pláty prepicháme vidličkou a upečieme v trube dozlatova,a necháme vychladnut.
2. Z mléka a pudinkového prášku uvaríme hustý pudink a pridame 4pl krupicoveho cukru, do ktoreho hned po odstavení primíšame 1pl rumu a 125g másla, ktoré v nom za stálého miešania necháme rozpustit. Hotový krém natrieme rovnomerne na jeden plát cesta a druhým plátem zakryjeme vrstvu krému.
3. 60g másla rozpustíme v kastrolku, pridáme mletý cukor, kakao a poriadne premiešame. Pridáme 7pl rumu a natrieme na vrchný plát
4. Rezy necháme aspoň 3 hodiny v chladne aby stuhly.