Lístková tortička (fotorecept)

Postup

1. Listkové cesto som vyvaľkala na tenko a podľa misky som vykrojila kruhy.
2. Cesta som potrela bielkom a jedno som posýpala lupienkami.To cesto pôjde na vrch tortičky.
3. vyšľahala som šlaháčku, pridala Mascarpone a ešte dobré vyšľahala.
4. Potom som nastriekala na cesto.
5. 3 dl šťavy s kompotu , zlatý klas a cukor podľa chutí uvaríme puding.Do pudingu pridám odkôstkované višne a nechám prejsť varom.Odstavím.
6. Rozdelím na cesto na ktorom je šľahačka.Poukladala som na seba,
7. Asi z 1 dl šťavy,1/2 dl griotky a 1-2 pl cukru som uvarila sirup.
8. Sirup je hotový vtedy,ked nám začne peniť a hustnúť . Necháme troška prechladnúť.
9. A polejeme tortičku.
10. Tortičku nechám v chlade stuhnúť.
11. A takto vyzerá v reze...