Liptovská polievka
Autor receptu: mamina60
Už z názvu je jasné odkiaľ jedlo pochádza. Varím ju preto lebo u nás boduje a voláme ju dvoj tanierová, lebo keď zješ jeden tanier, hneď si naložíš aj druhý. A keď si k tomu dáte chlebík, tak to je celkom dobrá večera.
10-12 porcií |
15 minút príprava |
60 minút tepelná úprava |
Postup
- Večer namočenú fazuľu varím v päť litrovom hrnci skoro do mäkka. Pridám zemiaky - uvarím do mäkka. Pridám kyslú kapustu - zase varím.
- Na panvici si upražím nakrájanú klobásku. Pridám k polievke.
- Pridám paradajkový pretlak a dochutím soľou a korením.