zatvoriť
VYTLAČIŤ
Linecký rez s ovocnou plnkou.
Autor receptu:
sladkacokolada
30 minút
na 200 °C
Suroviny
Linecké cesto:
370 g
múka hladká
125 g
cukor práškový
250 g
maslo
3 ks
žĺtky
Plnka:
170 g
cukor práškový
80 g
múka hladká
140 g (margarín)
maslo
4 ks
vajce
1 bal.
cukor vanilkový
80 g
čokolada nasekaná
200 g
orechy opražené
(hrozienka,brusnice,...)
sušené ovocie
džem marhuľový
Na polevu
250 g
čokoláda na varenie (posekaná)
1 PL
cera
Postup
Všetky suroviny na linecké cesto vymiesime, vyvaľkáme na plát, preložíme na plech, zapečieme na 7 minút. Potrieme marhuľovým džemom.
Na druhé cesto si vyšľaháme maslo s roztopenou (nie teplou) čokoládou.Potom prišľaháme cukor a po jednom vajcia.
Po strúhané orechy opražíme nasucho, po vychladnutí primiešame do hmoty. Nakoniec zamiešame sušené ovocie.
Rozotrieme na predpečené linecké cesto a dopečieme 20-25 minút.
Po upečení a vychladnutí polejeme čokoládovou polevou a posypeme nasekanými orechami, necháme stuhnúť a môžeme servírovať.