Linecké kornútky (fotorecept)

Postup

1. Z uvedených surovín si vypracujeme linecké cesto.
2. Dáme na pomúčenú dosku.
3. Rozdelíme na polovicu, rozvaľkáme na hrúbku 2-3 mm a krájame na pásiky cca 30 cm dlhé a 2-3 cm široké.
4. Keďže nemám formičky na kornútky, tak som si ich vyrobila z výkresu a alobalu :) ale kľudne môžte použiť aj formu na trubičky. Takže cesto si tesne natočíme na formičky, vložíme do vyhriatej rúry a upečieme ( cca 10 minút ).
5. Z bielkov a cukru si ušľaháme nad parou tuhý sneh.
6. Z 250 ml vody, vanilkového cukru a pudingového prášku si uvaríme puding a ešte do horúceho vmiešame sneh z bielkov ( polovicu ).
7. Tak isto si pripravíme aj čokoládovú verziu.
8. Kornútiky obalíme v práškovom cukre a naplníme krémom. Necháme trocha odstáť, aby cesto zmäklo. Vyšlo mi presne 20 kúskov :)