Linecké pečivo
Linecké kolieska s ríbezľovým lekvárom (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Drobné pečivo z lineckého cesta, to je klasika, ktorá určite nesmie chýbať na vianočnom stole.* Naše linecké kolieska s
lekvárom sú úžasne krehké a príjemne sladučké, prosto mňam.
|
20 minút
príprava |
10 minút
na 180 °C |
Postup
- Videorecept, ako pripraviť základné linecké cesto, nájdete TU. Na prípravu koliesok sme použili 1/5 z celkového množstva pripraveného cesta.
- Vychladené linecké cesto rovnomerne rozvaľkáme medzi dvoma papiermi na pečenie. Z rozvaľkaného cesta vykrojíme kolieska. Z polovice koliesok ešte v strede vykrojíme malé koliesko.
- Všetky kolieska poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 180 °C pečieme približne 10 minút. Dĺžka pečenia závisí od hrúbky cesta, ale aj od konkrétnej rúry.
- Upečené koláčiky necháme vychladnúť.
- Kolieska s otvorom posypeme práškovým cukrom. Na spodnú časť koliesok dáme trochu lekváru a spojíme ich s kolieskami s otvorom.
zatvoriť