Linecké koláčiky

Postup

1. Múku s práškovým cukrom preosejeme, pridáme vanilkový cukor, zmäknuté maslo, žľtky a spracujeme na cesto. Necháme v chlade odpočinúť. Z cesta vyvaľkáme plát a formičkami vykrajujeme tvary. Na polovici sušienok vykrojíme stred. Ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme na 170-180 °C. Upečené a vychladnuté vrchné sušienky s vykrojeným stredom polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme cukrovou posýpkou. Zlepujeme so spodnými, plnými sušienkami džemom podľa chuti.