Limetkový koláčik

Autor receptu: mliekarka

Tento recept mám zo stránky Angie bakes,trošku som si ho však upravila.Priznám sa prvý krát som ho skúšala skôr zo zvedavosti,lebo som si nevedela predstaviť ako bude chutiť,ale u mňa sa po prvom pokuse vytvorila silná závislosť na tento koláč :-)

30 minút
príprava
15+20 minút
na 175 °C

Postup

  1. Keksíky si rozdrvíme (ja som si ich dala do pevnejšieho sáčku a tak som ich podrvila).Pridáme rozpustené maslo,cukor a kôru z dvoch limetiek.Všetko spracujeme a vtlačíme do papierom vystlaného menšieho plechu 30,5x21,5 cm.Pečieme pri teplote 175°C 15 minút.Po upečení necháme vychladnúť.
  2. Zatiaľ si pripravíme plnku.Do misy nalejeme kondenzované mlieko,pridáme žltka,šťavu zo štyroch limetiek a premiešame.Na vychladnutý keksíkový korpus nalejeme plnku a dáme piecť na 15-20 minút.