Limenéza
Autor receptu: mijaita
Tenhle vynikající dip jsem se naučila od mého kamaráda. Doplnila jsem mátou třeba k některým arabským pokrmům, nebo plackám.
K přípravě jsou zapotřebí limetky i majonéza a kamarádka to pojmenovala trefně "limenéza".
Dietní varianta z jogurtu je samozřejmě stejně dobrá s bylinkami i bez.
Postup
- Do misky dáme všechnu majonézu.
- Vmícháme limetovou šťávu.
- Utřeme 3 stroužky česneku a přidáme do majonézy s limetkovou šťávou.
- Dobře promícháme s nastrouhanou kůrou z celé jedné limetky. Kůrou strouhanou posypeme, popřípadě i mátou ozdobíme.
- Přidání máty nebo jiných bylinek je nástavba.
Bez bylinky podáváme třeba ke karbanátkům, hamburgerum (domácím), grilovanému masu.
Delikatesa !
zatvoriť