Likérové rezy (fotorecept)

Postup

1. Cesto: Do nádoby dáme žĺtky, vodu a cukor.
2. Dobre to vyšľaháme mixérom.
3. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
4. K žĺtkom pridáme olej, múku zmiešanú s kypriacim práškom, kakao a nakoniec zľahka vmiešame sneh.
5. Plech vymastíme maslom a vysypeme múkou. Cesto nalejeme na plech (35x35) a dáme piecť.
6. Po upečení necháme vychladnúť.
7. Krém: Z mlieka, pudingu, múky a cukru uvaríme hustý krém.
8. Do vychladnutého krému postupne zašľahávame vaječný likér. Pridáme zmäknuté maslo a vyšľaháme hladký krém, Ktorý nanesieme na cesto.
9. Šľahačkový krém: Smotanu na šľahanie vyšľaháme so stužovačmi, primiešame kyslú smotanu a cukor. Všetko premiešame a nanesieme na likérový krém.
10. Vrch posypeme čokoládovými hoblinkami a dáme do chladničky asi na hodinku. Dobrú chuť!