Lievance

Lievance z bielkovej peny s malinovým prelivom

Autor receptu: redakcia

4
porcie
40 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Z bielkov a práškového cukru vyšľaháme penu, ostatné suroviny zľahka vmiešame do peny a necháme 10 minúť oddýchnuť. Potom pomaly upečieme lievance na malom ohni z oboch strán.
  2. Malinový preliv: Kryštálový cukor roztopíme na karamel, pridáme 100 ml vody a spravíme tmavý sirup, ktorý zahustíme kukuričným škrobom. Nakoniec pridáme maliny a krátko povaríme asi 1 minútu.
  3. Lievance podávame s malinovým prelivom a prípadne aj so zmrzlinou.