Lievance USA s kokosovou penou a malinovým pyré

Postup

1. Muku, vajce, mlieko, cukor, sol poriadne vymiesame. Pridame drozdie a skoricu a premiesame zlahka. Zakryjeme foliou a dame do chladnicky postat prilbizne na 1 hod.
2. Vymiesame smotanu 33 % (na slahanie alebo este hustejsiu), pridame, ak je vyslahana, cukor, kokos, kyslu smotanu, Salko, tvaroh a cukor. Ak vymiesate zle, nestuhne Vam, takze odporucam tu smotanu vyslahat zodpovedne a ak by sa Vam stalo, ze predsa by zmes bola riedka, pridajte sacok stuzovacu.
3. Malinove pyre: Dame do rajnicky alebo panvicky cukor, maslo - nech sa zacne karamelizovat (nie spiect), pridame maliny a skaramelizujeme. Vlejeme OPATRNE 0,02 dcl brandy alebo rum (flambujeme) a ked je to hotove, stiahneme zo sporaku.
4. Hotove cesticko z bodu 1. davkujeme pomocou naberacky alebo neviem, co pouzivate, no odporucam mensiu naberacku, alebo polievkovu lyzicu a na panvicke s rozohriatym olejom vlejeme nabrate cesto a "roztiahneme ho" na velkost, aku chceme. Ak su lievance hotove, je viac sposobov, ako to mozeme servirovat. Lievance, ak prechladnu, ale nie ze budu zimne, mozeme pouzit tento sposob - lievanec na spodok a potrieme penou, polozime dalsi lievanec a opakujeme uz ako chceme podla fantazie. Alebo mozeme lievance poukladat na seba a vedla do formiciek pridat penu a malinove pyre. Necham to uz na Vas. Na dozdobenie mozete pouzit cerstve kusky ovocia. Prajem dobru chut.