Lievance s malinami a vanilkovým krémom

Postup

1. Lievance: Z polovice mlieka, ktoré jemne prihrejeme spolu s kvasnicami, vytvoríme kvások. Ostatné suroviny spolu zmiešame a pridáme do kvásku. Všetko dôkladne premiešame a necháme oddýchnuť približne pol hodiny. Na panvici zohrejeme trošku oleja, vytvárame malé lievance, ktoré opekáme asi 4 minúty z oboch strán.
2. Krém: Polovicu smotany zohrejeme spolu s vanilkovým strukom a cukrom. Do zvyšnej smotany pridáme zlatý klas, ktorý pomaly pridávame do rozohriatej smotany. Tesne na konci pridáme pre vôňu rum. Zdobíme čerstvým ovocím, najlepšie malinami.