Lievance

Lievance s karamelizovanými banánmi a penou

Autor receptu: redakcia

10
porcií
30 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Najskôr vymiešame múku, vajíčko, 10 g práškového cukru, olej, mlieko a kypriaci prášok na konzistenciu palacinkového cesta. Upečieme lievance na panvici s trochou oleja.
  2. Kryštálový cukor rozpustíme na karamel a pridáme na hrubšie plátky nakrájané banány. Karamelizujeme domäkka, nie však na kašu. Nakoniec pridáme maslo a zaflambujeme rumom. Podávame teplé.
  3. Na tvarohovú penu vymiešame mixérom tvaroh, smotanu a 50 g práškového cukru na konzistenciu tuhej šľahačky.