Lieskovec
Autor receptu: andiss
Tento receptík mám od @frezia68. Hneď ako som ho našla, ešte v ten deň som sa doňho pustila.
Je bez múky, ľahunký, zdravý a najmä chutný.
|
20 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pomer surovín a niektoré ingrediencie som si pomenila.
Žĺtka a bielka si oddelíme do dvoch misiek. Žĺtka vyšľaháme s cukrom. Bielka do pevnej peny, ja vždy pridám štipku soli, aby sa fajne vyšľahali.
K žĺtkam pridáme kokos a premiešame.
- Postupne začíname pridávať pomleté orechy, nie všetky, môžme na dvakrát. Premiešame a pridáme vyšľahané bielka. Opať zľahka premiešame a pridáme zbytok orechov, PDP bez fosfátov a štipku škorice. Všetko dôkladne spojíme.
- Prelejeme do pekáčika vystlaného papierom na pečenie.
Pečieme pri 170° asi 30minút, po 15 minútach koláč len skontrolujeme. Neskôr zisťujeme prepečenosť podľa špajle. Keď zapichneme, nesmie sa lepiť.
Vychladnutý môžme poliať čokoládou, či potrieť džemom. U nás sa už ledva dočkal rána, to zostala len štvrťka.
Sladké nejem často, ale keď už si zamlsať, tak radšej takýto nejaký koláčik.
zatvoriť