Liečivá zimná polievka
Autor receptu: marianna76
Názov a recept mám z časopisu Zdravie. Viem, že bývajú podobné, ale túto som robila presne a aspoň bola zmena chute.
|
8 minút
príprava |
35 minút
tepelná úprava |
Postup
- Nachystala som si zeleninku. Mrkvu a petržlen som nakrájala na kolieska a polkolieska.
- Na oleji som opiekla mrkvu s petržlenom, osolila a pár minúť opekala.
- Pridala ružičkový kel, asi 300 ml /nie vývaru/ ale dala som teplú vodu a vegetu podľa varecháčky Babi
- Prikryté som varila asi 10 minút.
- Pridala som očistené, nakrájané zemiaky, vložila bobkový list, zrniečka oboch korení.
- priliala požadované množstvo vody, aby to nebolo riedke a ani moc husté
- prikryté som varila, aby sa zemiaky uvarili
- podľa chuti dosolila a po vypnutí pridala sušenú majoránku
- Keď dám sušené bylinky, prikryjem pokrievkou, aby sa dostatočne ,,napili,,
Nepoužívala som žiadnu zátrepku, ani nič podobné. Dobrú chuť.
zatvoriť