Letný šalát

Autor receptu: lola87

Keďže už máme tie topinambury v záhrade a je ich ako maku, treba ich čo najlepšie využiť.

4
porcie
15 minút
príprava

Postup

  1. Topinambury dôkladne umyjeme, aby sme ich mohli pokrájať aj so šupkou.
  2. Pokrájame paradajky a uhorku na malé kúsky. Topinamburky nastrúhame na hrubšom strúhadle. Ďalej si nasekáme cibuľku a tak isto vňať.
  3. Všetko spolu dôkladne premiešame, pridáme olivový a soľ. Potom ešte raz dôkladne premiešame a môžme podávať.