Letné pudingové rezy s ovocím (fotorecept)
Autor receptu: msissi
Tento výborný zákusok doslova "vonia" letom. Vďaka ovociu je šťavnatý a svieži a pritom je taký jednoduchý na prípravu! U nás si na ňom pochutí vždy celá rodina, tak verím, že sa zapáči aj Vám :)
Postup
- Vajcia s cukrom vyšľaháme.
- Postupne pridáme olej a múku s práškom do pečiva. Cesto dobre vymiešame.
- Rozotrieme na vymastený, múkou posypaný vyšší plech a upečieme
- Z mlieka odoberieme asi 1/4 litra a ostatné uvaríme spolu s maslom a cukrom. Vo zvyšku dobre rozmiešame pudingové prášky a vlejeme do vriaceho mlieka. Za stáleho miešania varíme do zhustnutia.
- Ešte horúci pudingový krém rozotrieme na cesto.
- Pokrájané resp. odkvapkané ovocie poukladáme na krém.
- Zo želé a kompótovej šťavy pripravíme želatínu podľa návodu. Polejeme ňou celý koláč.
- Dáme ho stuhnúť do chladničky.
- Pokrájame, ozdobíme podľa fantázie a môžme podávať :)
zatvoriť